Шарсан үхрийн мах, хаштай халуун салат
Эрчим хүчний үнэ цэнэ:
Өөх тос - 9г
Уураг - 11г
нүүрс ус - 2г
Хэрэв та өөрийгөө гастрономийн амттангаар эмчлэхийг хүсч байвал хаштай дулаан салат хийж үзээрэй. Энэхүү анхилуун үнэртэй анхны хоол нь оройн хоолыг сайхан чимэглэх эсвэл оройн хоолны үдэшлэгт маш сайн нэмэлт болно.
Үхрийн махтай дулаан салат хийх нь тусгай бэлтгэл, туршлага шаарддаггүй. Хөлдөөсөн хольц нь хоолыг ердөө 35 минутын дотор даван туулахад туслах болно. Үүнээс гадна, хуурай хөлдөх технологийн ачаар ашигтай витамин, ул мөр элементүүд нь хүнсний ногоонд бүрэн хадгалагддаг.
Үхрийн махтай дулаан салат хийх жорыг л дагаж мөрдвөл та хамгийн нарийн хоол авах болно.
Хоол хийх арга
01
Төмсөө өрөөний температурт зайлж, цаасан алчуураар арчина. Ургамал, давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, бага зэрэг оливын тосыг зуурмаг дээр хольж нунтаглана. Царцдас авахын тулд махыг халуун ногоотой хольцоор үрж, халуун хайруулын тавган дээр тавьж, оливын тосоор цацна. 3-4 минутын турш бүх талаас нь хуурч, дараа нь урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд 10-15 минутын турш илгээнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шарсан үхрийн махыг тугалган цаасаар хучсан "амрах" гэж хойш тавь.
02
Сонгино тууз болгон хайчилж ав. Лууваныг хальсалж, нимгэн давхарга болгон хуваасан тул хүнсний ногооны хальсаар хийх нь илүү тохиромжтой.
03
Хөлдөөсөн ногоо "жижиглэсэн хаш", "жижиглэсэн амтат чинжүү", сонгино шарсан махыг хайруулын тавган дээр 10 минутын турш чидун эсвэл ургамлын тос нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Лууванг өөр хайруулын тавган дээр оливын тос нэмж 2-3 минутын турш хуурна. Махыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Бэлэн болсон салатыг хэсэг хэсгээр нь хийж, дээр нь луувангаас "сарнай" хийж, шарсан үхрийн мах хийж, интоорын улаан лооль, Нарсны самараар чимэглээрэй.
Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор
Шоштой ногооны шөл
орц:
- 200 гр Хаш хэрчсэн
- 110 гр Амтат чинжүү, жижиглэсэн
Бакалажан шөл
орц:
- 400 гр Хаш хэрчсэн
- 1 Компьютер Цуккини
00:40
38 ккал
Хаш түрс бүхий дугтуй...
орц:
- 400 гр Хаш хэрчсэн
- 100 гр Амтат чинжүү, жижиглэсэн
00:30
89 ккал
Champignons болон mozzarella нь...
орц:
- 1 багц ногоо Хаш хэрчсэн
- 1 багц Бүх мөөг
00:20
83 ккал