Бөөрөлзгөнө бүхий шоколадны трюфель
Эрчим хүчний үнэ цэнэ:
Өөх тос - 5г
Уураг - 28г
нүүрс ус - 52г
01
Бөөрөлзгөнө нухаш хийхийн тулд бөөрөлзгөнө (~80 гр авна) шигшүүрээр гэсгээх шаардлагатай.
02
Цагаан шоколадыг усан ваннд хайлуулна.
03
Шоколадны масс дээр жимсний нухаш нэмээд холино. Хуванцар боолтоор хучиж, 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа чихрээ хийж хөргөгчинд 30 минут буцааж тавина.
04
Хар шоколадыг усан ваннд хайлуулж, чихэр бүрийг нь дүрнэ.
05
Шоколад хатууртал хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь 14 ширхэг болж хувирдаг .