Лобио Чыыртма

00:50 мин

327 ккал

Эрчим хүчний үнэ цэнэ:

Өөх тос - 1г

Уураг - 3г

нүүрс ус - 7г

Хэсэг тооцоо:

Найрлага:

1 багц  Лоби ногоон хэрчсэн
1 Компьютер.  Сонгино
1 Компьютер.  Азербайжаны улаан лооль
1 жижиг баглаа ногоон Dill, яншуй, килантро 
3 ширхэг.  Өндөг
2-3 tbsp.l. Ургамлын тос
Давс, чинжүү

Жор хэвлэх

Лобио Чыыртма бол гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээнд үйлчилдэг Гүржийн уламжлалт хоол юм. Эв найртай сонгосон амтлагч нь Гүржийн энэхүү хоолыг халуун ногоотой болгож, бүх бүтээгдэхүүний амт чанарыг онцолдог.

Энэ хоолонд төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд лобио хийх энгийн алхам алхмаар жорны ачаар хоол хийх эхлэгч ч үүнийг даван туулж чадна.

Хүнсний ногооны шөл нь бие даасан хоол байж болох бөгөөд мах, загасны хоолыг төгс нөхөж чаддаг.

Бид танд дорнын уламжлалт хоолыг нээж, гэр бүлээ сайхан ногооны оройн хоолоор баярлуулах Гүржийн лобио жорыг та бүхэнтэй хуваалцаж байна.

Хоол хийх арга

Хоол хийх арга: Буцалж буй давсалсан усанд лоби буцалгана. Надад 5 минут зарцуулсан.

Ургамлын тос сонгино, шарсан мах цавчих. Сонгино дээр шош нэмж, өөр арван минутын турш хуурна.

Шош, сонгино шарсан байхад улаан лоолийг хийцгээе. Энэ нь арьсыг арилгах шаардлагатай: улаан лоолийг буцалж буй усанд дүрнэ. Арьс хагарах үед огцом хөргөнө, өөрөөр хэлбэл мөстэй хүйтэн усанд хийнэ. Улаан лоолийн арьсыг арилгаж, целлюлозыг хэсэг болгон хуваана. Улаан лоолийн целлюлозыг үндсэн масс руу нэмнэ. Бүх улаан лоолийн шүүс уурших хүртэл хуурч ав. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.