Хулууны бяслаг
Эрчим хүчний үнэ цэнэ:
Өөх тос - 5г
Уураг - 9г
нүүрс ус - 7г
Бид хулууны бяслагтай бялуу хийх жорыг танилцуулж байна-Энэ бол гайхалтай амттай, нарийн амттан юм. Хулууны бяслагны нэг жижиг хэсэг нь өлсгөлөнгөө хангаж, жинхэнэ гастрономийн таашаал авахад хангалттай.
Хулууны бяслагны ер бусын нарийн өтгөн амт нь таныг байлдан дагуулж, амттануудын дунд дуртай болгоно.
Хэрэв та хулууны бяслагтай бялуу хийх жорыг тодорхой дагаж мөрдвөл илчлэг багатай тул дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй, оройн хоолны гайхалтай зууш эсвэл амттан болох өтгөн, шүүслэг бялуу авах болно.
Зузаан карамель соусаар цутгасан Хулууны бяслагны бялуу нь гайхалтай таашаал бөгөөд өөрийгөө амттай, эрүүл амттанаар эмчлэх боломж юм.
Хоол хийх арга
01
Зуухаа 150 С хүртэл халаана. жигнэмэгийг хутгагчаар цавчих нарийн үйрмэг, хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино, ингэснээр бүх үйрмэгийг цөцгийн тосонд жигд дэвтээнэ. Хуваах (20 см) хэвний ероолыг жигд цаасаар хучиж, үйрмэгийг асгаж, жигд давхаргыг дарж, жижиг талыг нь хийж болно.
Үүнийг хөргөгчинд хийнэ.
02
Зуухыг 150 С хүртэл халаана.хулууг гэсгээхгүйгээр 15 минут орчим буцалгаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн хулууг хутгагчаар нунтаглаж, шигшүүрээр үрнэ.
Усан ваннд сүү, цөцгийтэй бяслаг хийж, холимог нэгэн төрлийн болох хүртэл хумсны хамт байнга хутгана. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холино. Өндөгний шарыг хагас элсэн чихэрээр хөнгөн, агаартай масс авах хүртэл цохино. Зодуулсан шарыг бяслагны масс дээр нэмээд хумсны тусламжтайгаар сайн цохино. Хулууны нухаш нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.
Үр дүнд нь шигшсэн хуурай найрлагыг аажмаар нэмж, хусуураар зөөлөн холино. Цагаан арьстнуудыг зөөлөн оргил байдалд нь хутгаж, аажмаар үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ. Хэд хэдэн үе шатанд уураг нэвтрүүлж, доороос нь силикон хусуураар хутгана.
03
Мөөгөнцөрийг хөргөгчнөөс гаргаж, хэвний ханыг илгэн цаасаар тарааж, зуурсан гурилаа хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 1 цаг 20 минутын турш жигнэх.
Бэлэн бяслагны бялууг зуухнаас аваад хөргөнө. Хэрэв энэ нь ажилладаг бол та бяслагны бялууг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр илүү амттай болно.
Гэрийн давсалсан карамельгаар үйлчил.
04
Давсалсан карамель:
Элсэн чихэрийг саванд хийнэ, ус нэмж, бүх элсэн чихэрийг чийгшүүлэхийн тулд хольж, удаан гал дээр тавина. Та дахиж карамель саад болохгүй. Бага дулаан дээр хув өнгө хүртэл хоол, нэн даруй дулааны устгах. Үүний зэрэгцээ цөцгий тосыг бараг буцалгаад халаана. Элсэн чихрийн сиропыг гал руу буцааж, тос, давс нэмээд байнга хутгана. Маш болгоомжтой, бүх зүйл идэвхтэй буцалгаж эхлэх болно, учир нь байнга хутгах, халуун тос асгаж, байнга хутгах, хэдэн минут буцалгана. Шилэн саванд хийнэ, бага зэрэг хөргөж, наалдах хальсаар хучиж, ингэснээр карамелийн гадаргуу дээр сайтар тохирно. Бүрэн хөргөсний дараа хөргөгчинд хоер цагийн турш тавь.
Хулууны бяслагны бялуу дээр бэлэн карамель хийнэ.
Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор
Мөөг, хулуу бүхий шарсан...
орц:
- 1 багц Мөөг, жижиглэсэн
- 1 багц Хэрчсэн хулуу
00:20
146 ккал
Хулуутай спагетти
орц:
- 1 багц Хэрчсэн хулуу
00:30
85 ккал
Хулууны бин
орц:
- 1 багц ногоо Хэрчсэн хулуу
- 2 өндөг
00:30
140 ккал
Хулууны соустай гоймон
орц:
- 100 гр гоймон
- 200 гр Хэрчсэн хулуу
00:40
191 ккал