Чавганы chutney болон бэлчээрийн мал аж ахуйн төмс нугас хөл
Эрчим хүчний үнэ цэнэ:
Өөх тос - 9г
Уураг - 6г
нүүрс ус - 10г
01
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурмаг дээр 1 халбага задийн самар, давс, чинжүү, маржорамыг холино. Нь pestle нь Mash, зөгийн бал нь хольж, хөл цэвэрлэнэ. Нугасны хөлийг хэвэнд хийж, розмарин мөчрөөр хучиж, тугалган цаасаар хучиж, зууханд 1 цаг байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа тугалган цаасыг аваад 20 минут орчим жигнэж, үүссэн шүүсийг алтан царцдас үүсэх хүртэл үе үе хийнэ.
02
Чавга chutney бэлтгэ. Нилээд shallots цавчих болон чидун жимсний тос нэмж зөөлөн хүртэл jalapeno ширхэгтэй хамт нэмнэ. Сонгино дээр од гоньд, шанцай, задийн самар, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Дарс, цуу асгаж, 15 минутын турш хаалттай таган дор бага дулаан гаруй simmer. Чавга нэмээд чанаж, тууштай байдал нь зузаан, утаслаг болох хүртэл нэг цаг орчим хутгана.
03
Төмсийг хайруулын тавган дээр бага хэмжээний ургамлын тосоор 10 минут орчим хуурна.
04
Розмарин болон интоорын улаан лооль нь sprig нь бэлчээрийн мал аж ахуйн аргаар анхилуун чавга chutney, төмс нугас хөл чимдэг.
Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор
Карамелжуулсан чавга бүхий цагаан...
орц:
- 100 гр гурил (овъеос, будааны холимог)
- 2 ширхэг. бөднө шувууны өндөг (эсвэл тахианы өндөгнөөс 1 өндөгний шар)
00:30
311 ккал
Чавга Тарте Татин
орц:
- 1.5 багц Чавга
- 250 гр бэлэн хийсвэр боовны мөөгөнцрийн зуурмаг
00:40
149 ккал
Самартай чавганы чанамал
орц:
- 200 гр Чавга
- 100 гр Элсэн чихэр
00:30
270 ккал
Чавганы Панакотта
орц:
- 350 мл Тос 20%
- 15 гр Желатин
153 ккал