Амтат, исгэлэн соустай Хятад дахь гахайн мах нь Азийн уламжлалт хоолонд багтдаг. Ер бусын тэнцвэртэй халуун ногоотой хоол нь нарийн үнэрээрээ сэтгэгдэл төрүүлдэг. Амтат, исгэлэн соустай Хятад гахайн махны жорны бүх нууц нь хувцаслалтанд оршдог. Уламжлал есоор соус нь нэгэн зэрэг гурван амттай байх естой. Энэ нь дунд зэргийн халуун ногоотой, чихэрлэг, исгэлэн байх естой. Эхлэгчдэд энэ хүнд хэцүү ажлыг даван туулж чадахгүй. Гэхдээ TM "Улирал"-ын бэлэн хольцын ачаар та гахайн махыг амтат, исгэлэн соустай Хан боргоцойгоор ердөө 10 минутын дотор чанаж болно. 

1. Бэлэн хольцыг "чихэрлэг, исгэлэн соустай гахайн мах" - ыг гүн хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. 

2.       Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. 

Бэлэн хоолыг шинэхэн ургамлаар чимэглэж, хайртай хүмүүсээ шинэ хоолны шилдэг бүтээлээр гайхшруулаарай! 

Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!