Хайруулын тавган дээр тосыг розмарин спиртээр халаана. Тос амтагдах үед мөчрийг нь ав. Хөлдөөсөн хольцыг "зэрлэг мөөгтэй гоймон" хайруулын тавган дээр хийнэ, зөөлөн болтол халаана (8-10 минут). Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмээд Ганга навч нэмнэ. Бэлэн хоолыг розмаринаар чимэглээд пармезанаар цацна. Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!