Бяслаг, бууцайны соустай төмсний гнокчи
Эрчим хүчний үнэ цэнэ:
Уураг - 4г
нүүрс ус - 28г
01
Төмсийг жигд буцалгаж, хальсалж, нухна. Гурил, өндөгний шар, нэг халбага давс, чимх чинжүү, сараалжтай пармезаны хагасыг нухаш дээр нэмээд эгц зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг 4 хэсэгт хувааж, гурилтай гадаргуу дээр хиам болгон өнхрүүлж, 2 см орчим урттай хэсэг болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл та бүрхүүл хэлбэртэй гнокчи хийж, хүссэн хэлбэрийг нь сэрээгээр өгч болно. Үүнийг хөргөгчинд 5-10 минутын турш тавь.
02
Гал дээр савтай ус тавиад буцалгаад дулааныг нь багасгана.
03
Бууцайны навч дээр буцалж буй ус асгаж, бага зэрэг цавчих. Хайруулын тавгаа жижиг гал дээр тавьж, дотор нь цөцгийн тос хийж, бууцайгаа зөөлөн болтол нь хуурна. Моцарелла, цөцгий, давс, нэг чимх хар чинжүү нэмнэ. Бяслаг хайлж, соус нэгэн төрлийн болох хүртэл соусыг хутгана.
04
Гнокчи буцалж буй давсалсан усанд 4 минут буцалгана. Gnocchi гарч ирэх үед тэдгээрийг маш болгоомжтой коланд болгон эргүүлээрэй. Гнокчиыг бяслаг, бууцайны соустай зөөлөн хольж, сараалжтай пармезан, Ганга навчаар цацна.
Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор
Бууцайтай бууз
орц:
- 200 гр . Бууцай навч portioned байна
00:25
114 ккал
Бууцай, рикотта бүхий квиче...
орц:
- 225 гр гурил
- 140 гр тос
01:30
188 ккал
Ногоон смүүти
орц:
- 0.3 багц. Бууцай навч portioned байна
- 250 мл. бүйлсний сүү
00:05
28 ккал
Бууцай, тахианы махтай цөцгийтэй...
орц:
- 1 багц ногоо Бууцай навч portioned байна
- 0.5 Хүнсний ногоо багц Жижиглэсэн сонгино
00:35
102 ккал