Муссака

Найрлага:

Төмс, чинжүү, улаан лооль, хаш, сонгино

Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Өөх тос	0.2 г
Хэрэм	1.5 гр
Нүүрс ус	8.1 г
Витамин С	51.1 мг
Бета-каротин	0.5 мг
Илчлэгийн агууламж	40 ккал

Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:

100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга

Төмс

Амин дэм:

Каротин 0,02 мг

В1 0,12 мг

В2 0,07 мг

РР 1,3 мг

С 20 мг

E 0.1 мг

В4 11 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 28 мкг

К 568 мкг

Са 10 мкг

Mg 23 мкг

P 58 мкг

Fe 0,9 мкг

H 0,1 мкг

Se 0,268 мкг

I 5 мкг

Co 5 мкг

Mo 8 мкг

F 30 мкг

Хаш

Амин дэм:

Каротин 0,02 мг

В1 0,04 мг

В2 0,05 мг

РР 0,6 мг

С 5 мг

E 0,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 6 мкг

К 238 мкг

Са 15 мкг

Mg 9 мкг

P 34 мкг

Fe 0,4 мкг

Сонгино

Амин дэм:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Улаан лооль

Амин дэм:

Каротин 8 мг

В1 0.06 мг

В2 0,04 мг

РР 0.5 мг

С 25 мг

E 0.7 мг

В4 6,7 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 3 мкг

К 290 мкг

Са 14 мкг

Mg 20 мкг

P 26 мкг

Fe 0.9 мкг

H 1,2 мкг

Se 0,4 мкг

I 2 мкг

Co 6 мкг

Mo 7 мкг

F 20 мкг

B 115 мкг

Амтат чинжүү

Амин дэм:

Каротин 1,5 мг

В1 0,08 мг

В2 0,09 мг

РР 0,8 мг

С 200 мг

В4 5,6 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 2 мкг

К 163 мкг

Са 8 мкг

Mg 7 мкг

P 16 мкг

Fe 0,5 мкг

Se 0,1 мкг

I 3 мкг

Co 3 мкг

Mo 5 мкг

F 7 мкг

B 15 мкг

Эх сурвалж:

1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;

Илүү ихийг олж мэдэх

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор

Грекийн Муссака

орц:

1 Хүнсний ногооны хольц багц Муссака
1 багц ногоо Шатаасан хаш хэсэг

01:00

186 ккал