Калифорни

Найрлага:

Цагаан будаа, эрдэнэ шишийн үр, улаан шош, ногоон шош, чинжүү, сонгино

Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Өөх тос	1.5 гр
Хэрэм	7.5 г
Нүүрс ус	42.5 г
Илчлэгийн агууламж	210 ккал

Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:

100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга

Мөр шош

Амин дэм:

Каротин 4 мг

В1 0,1 мг

В2 0,2 мг

РР 0,5 мг

С 20 мг

E 6.3 мг

В4 15,3 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 2 мкг

К 260 мкг

Са 65 мкг

Mg 26 мкг

P 44 мкг

Fe 1,1 мкг

Se 0,6 мкг

F 19 мкг

Сонгино

Амин дэм:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Амтат чинжүү

Амин дэм:

Каротин 1,5 мг

В1 0,08 мг

В2 0,09 мг

РР 0,8 мг

С 200 мг

В4 5,6 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 2 мкг

К 163 мкг

Са 8 мкг

Mg 7 мкг

P 16 мкг

Fe 0,5 мкг

Se 0,1 мкг

I 3 мкг

Co 3 мкг

Mo 5 мкг

F 7 мкг

B 15 мкг

Улаан шош

Амин дэм:

В1 0,5 мг

В2 0,18 мг

РР 2,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 40 мкг

К 1100 мкг

Са 150 мкг

Mg 103 мкг

P 480 мкг

Fe 5,9 мкг

Амтат эрдэнэ шиш

Амин дэм:

Каротин 3,2 мг

В1 0,38 мг

В2 0,14 мг

РР 2,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 27 мкг

К 340 мкг

Са 34 мкг

Mg 104 мкг

P 301 мкг

Fe 3,7 мкг

Эх сурвалж:

1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;