миний жор
Цэс
тм 4СЕЗОНА бол орчин үеийн хүмүүсийн эрүүл амьдралын хэв маяг юм

Хүнсний ногооны Жигнэмэг"франц хэлээр"

Найрлага:
брокколи, төмс, манжин, цагаан байцаа, амтат чинжүү, хүнсний нэмэлт "Profitex Bind Veggie" (улаан буудайн гурил, төмсний цардуул, хүнсний эслэг (манжин), өтгөрүүлэгч (метилцеллюлоз), давс, байгалийн халуун ногоо, тэдгээрийн ханд: хар чинжүү, сармис), давс, сармис
Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
Өөх тос, г 0.3
Уураг, г 4
Нүүрс ус, г 10
Илчлэгийн агууламж, ккал 60
Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:
100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга
Брокколи
Амин дэм:
А 31 мг
В1 0,071 мг
В2 0,117 мг
РР 0,639 мг
С 89,2 мг
Е 0,78 мг
В6 0,175 мг
В9 63 мг
В4 18,7 мг
Элементүүдийг ул мөр:
Na 4 33 мкг
К 316 мкг
Са 47 мкг
Mg 21 мкг
P 66 мкг
Fe 0,73 мкг
S 28,2 мкг
Мn 0,21 мкг
Zn 0,41 мкг
Cu 49 мкг
H 0,5 мкг
Se 2,5 мкг
I 15 мкг
B 185 мкг
Төмс
Амин дэм:
Каротин 0,02 мг
В1 0,12 мг
В2 0,07 мг
РР 1,3 мг
С 20 мг
E 0.1 мг
В4 11 мг
Элементүүдийг ул мөр:
Na 28 мкг
К 568 мкг
Са 10 мкг
Mg 23 мкг
P 58 мкг
Fe 0,9 мкг
H 0,1 мкг
Se 0,268 мкг
I 5 мкг
Co 5 мкг
Mo 8 мкг
F 30 мкг
Цагаан байцаа
Амин дэм:
Каротин 0,02 мг
В1 0,03 мг
В2 0,04 мг
РР 0,74 мг
С 45 мг
E 0,1 мг
В4 10,7 мг
Элементүүдийг ул мөр:
Na 13 мкг
К 185 мкг
Са 48 мкг
Mg 16 мкг
P 31 мкг
Fe 0,6 мкг
Se 0,3 мкг
I 3 мкг
Co 3 мкг
Mo 10 мкг
F 10 мкг
B 200 мкг
Манжин
Амин дэм:
Каротин 0,01 мг
В1 0,02 мг
В2 0,04 мг
РР 0,2 мг
С 10 мг
E 0,1 мг
В4 6 мг
Элементүүдийг ул мөр:
Na 86 мкг
К 288 мкг
Са 37 мкг
Mg 22 мкг
P 43 мкг
Fe 1,4 мкг
H 0,2 мкг
Se 0,7 мкг
I 7 мкг
Co 2 мкг
Mo 10 мкг
F 20 мкг
B 280 мкг
Амтат чинжүү
Амин дэм:
Каротин 1,5 мг
В1 0,08 мг
В2 0,09 мг
РР 0,8 мг
С 200 мг
В4 5,6 мг
Элементүүдийг ул мөр:
Na 2 мкг
К 163 мкг
Са 8 мкг
Mg 7 мкг
P 16 мкг
Fe 0,5 мкг
Se 0,1 мкг
I 3 мкг
Co 3 мкг
Mo 5 мкг
F 7 мкг
B 15 мкг
Эх сурвалж:
1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;
2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;


Миний Жор