Брокколи байцаа

Найрлага:

Брокколи байцаа баг цэцэгтэй

Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Өөх тос	0.3 г
Хэрэм	3 гр
Нүүрс ус	4.5 г
Витамин С	56.3 мг
Бета-каротин	0.02 мг
Илчлэгийн агууламж	31 ккал

Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:

100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга

Брокколи

Амин дэм:

А 31 мг

В1 0,071 мг

В2 0,117 мг

РР 0,639 мг

С 89,2 мг

Е 0,78 мг

В6 0,175 мг

В9 63 мг

В4 18,7 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 4 33 мкг

К 316 мкг

Са 47 мкг

Mg 21 мкг

P 66 мкг

Fe 0,73 мкг

S 28,2 мкг

Мn 0,21 мкг

Zn 0,41 мкг

Cu 49 мкг

H 0,5 мкг

Se 2,5 мкг

I 15 мкг

B 185 мкг

Эх сурвалж:

1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;

3. U.S. department of agriculture (USDA)

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор