Хургатай пилаф

Найрлага:

Чанасан будаа, лууван, Хурганы целлюлоз, цуккини, сонгино, ургамлын тос, халуун ногоо, халуун ногоо

Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Өөх тос	6 г
Хэрэм	4.2 г
Нүүрс ус	14.9 г
Илчлэгийн агууламж	150 Ккал

Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:

100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга

Сонгино

Амин дэм:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Лууван

Амин дэм:

Каротин 120 мг

В1 0,06 мг

В2 0,07 мг

РР 1 мг

С 5 мг

В4 8,8 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 21 мкг

К 200 мкг

Са 27 мкг

Mg 38 мкг

P 55 мкг

Fe 0,7 мкг

H 0,6 мкг

Se 0,1 мкг

I 5 мкг

Co 2 мкг

Mo 20 мкг

F 55 мкг

B 200 мкг

Цуккини

Амин дэм:

А 10 мг

В1 0,045 мг

В2 0,094 мг

РР 0,451 мг

С 17,9 мг

Е 0,12 мг

В6 0,163 мг

В9 24 мг

В4 9,5 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 4 8 мкг

К 261 мкг

Са 16 мкг

Mg 18 мкг

P 38 мкг

Fe 0,37 мкг

S 12,1 мкг

Мn 0,177 мкг

Zn 0,32 мкг

Cu 53 мкг

Se 0,2 мкг

Эх сурвалж:

1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;

Илүү ихийг олж мэдэх

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь жор

Хургатай пилаф

орц:

1 багц Хургатай пилаф

00:10

150 ккал

Салаттай пилаф

орц:

1 багц Хургатай пилаф
3 хуудас Мөсөн уулын шанцайны ургамал

00:10

105 ккал