Мексикийн тахиа

Найрлага:

Төмс чанаж болгосон, тахианы хөхний булан, улаан шош, ногоон утсан шош, эрдэнэ шишийн үр тариа, амтат чинжүү, сонгино, улаан лоолийн оо, ургамлын тос, халуун ногоо, амтлагч, элсэн чихэр, давс

Бүтээгдэхүүний 100g тутамд хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Өөх тос	8.5 гр
Хэрэм	6.6 г
Нүүрс ус	10.7 г
Илчлэгийн агууламж	127 ккал

Амин дэм, ул мөр элемент баялаг:

100 гр найрлага дахь химийн элементийн агуулга

Төмс

Амин дэм:

Каротин 0,02 мг

В1 0,12 мг

В2 0,07 мг

РР 1,3 мг

С 20 мг

E 0.1 мг

В4 11 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 28 мкг

К 568 мкг

Са 10 мкг

Mg 23 мкг

P 58 мкг

Fe 0,9 мкг

H 0,1 мкг

Se 0,268 мкг

I 5 мкг

Co 5 мкг

Mo 8 мкг

F 30 мкг

Мөр шош

Амин дэм:

Каротин 4 мг

В1 0,1 мг

В2 0,2 мг

РР 0,5 мг

С 20 мг

E 6.3 мг

В4 15,3 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 2 мкг

К 260 мкг

Са 65 мкг

Mg 26 мкг

P 44 мкг

Fe 1,1 мкг

Se 0,6 мкг

F 19 мкг

Сонгино

Амин дэм:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Амтат чинжүү

Амин дэм:

Каротин 1,5 мг

В1 0,08 мг

В2 0,09 мг

РР 0,8 мг

С 200 мг

В4 5,6 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 2 мкг

К 163 мкг

Са 8 мкг

Mg 7 мкг

P 16 мкг

Fe 0,5 мкг

Se 0,1 мкг

I 3 мкг

Co 3 мкг

Mo 5 мкг

F 7 мкг

B 15 мкг

Улаан шош

Амин дэм:

В1 0,5 мг

В2 0,18 мг

РР 2,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 40 мкг

К 1100 мкг

Са 150 мкг

Mg 103 мкг

P 480 мкг

Fe 5,9 мкг

Амтат эрдэнэ шиш

Амин дэм:

Каротин 3,2 мг

В1 0,38 мг

В2 0,14 мг

РР 2,1 мг

Элементүүдийг ул мөр:

Na 27 мкг

К 340 мкг

Са 34 мкг

Mg 104 мкг

P 301 мкг

Fe 3,7 мкг

Эх сурвалж:

1. ОХУ-ын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага. MAI-ийн холбогдох гишүүн, Проф.и. м. Скурихин, Оросын шинжлэх ухааны академийн академич, Проф. В. А. Тутелян нар хянан тохиолдуулав. - Москва, 2002;

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага: лавлах хүснэгт үндсэн шим тэжээлийн агууламж, хүнсний бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ. I Ном: / и.м. Скурихин, м. н. Волгарев нар хянан тохиолдуулсан. - 2-р хэвлэл., дахин хэвлэх. ба нэмэлт-М.: Агропромиздат, 1987. - 224 х.;